［燕麥葡萄乾餅乾］
自從家裡有麵包機後常常自製吐司和饅頭當早餐
突然想做餅乾是因為某次和外婆聊天隨口說做餅乾給妳吃好不好！？
殊不知她眼神發亮地說：「等妳喔」
於是下午我就衝去超市買材料當時覺得餅乾應該很容易晚上就可以拿給她（還默默得意）
乖乖照書準備材料：
無鹽奶油 250g
細砂糖 70g
紅糖 200g
全蛋 2個
低筋麵粉 170g
泡打粉 5g
小蘇打粉 3g
牛奶 60g
燕麥片 325g
葡萄乾 170g
試烤幾批後發現太甜而且麵糰的厚度和烤箱時間對於成品的影響很大
所以就加可可粉調甜度 調厚度 調溫度 調烤箱時間（變因很多好難摸索出控制變因😅）
重新加料攪拌塑形進烤箱試吃來來回回十幾次後終於抓到好吃的比例
本來只想打發一點時間竟然從下午ㄧ點做到晚上十二點（吃晚餐大概花了30分鐘）
雖然腰背差點斷了但自己準備材料吃得很安心
重點是看到外婆吃光光的滿足神情ㄧ切是如此值得😌
#ㄧ心想做笑臉餅乾但變成了鬼臉完全沒有藝術細胞
#新手請找ㄧ份口味相近的食譜就可以省下很多實驗時間
#非常謝謝ㄧ直被我私訊打擾的甜點達人拯救我
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